Benvenuti
in Zupperia

Le Zuppe

Gazpacho (zuppa fredda di pomodoro)

Zuppa con erbe di campo (ortica e parietaria)

Crema di zucchini e basilico

Porzione normale € 6,50
Porzione piccola € 5,00
Assaggio di due zuppe € 9,00





Le altre proposte della cucina

Piatto degustazione estivo € 13,00 (flan di zucchini + frittatine con erbe aromatiche + giardiniera)

Radicchio saltato con noci e uvetta € 5,00

Torte salate € 3,50 a fetta
(solo in abbinamento ad un altro piatto)
* radicchio e provola
* zucchini, cipolle e mozzarella

Verdure saltate in padella con cous cous € 8,00

Zucchini e anelli di cipolla fritti
€ 6,00

Il nostro carpione (uovo, trota salmonata, carote, zucchini)
€ 10,00 






Formaggi

I formaggi del Marghè (Selezione di formaggi stagionati con cugnà di nostra produzione) € 9,00

I formaggi del Cravé (Selezione di formaggi caprini freschi del produttore Renato Maunero con cugnà di nostra produzione)
€ 10,00




Dessert


Bunet al cioccolato
Strudel di mele
Budino alla cannella
Semifreddo alla nocciola

€ 4,00






Digestivi

Grappa € 2,50

Liquore allo zenzero € 2,50

Liquore alla liquirizia € 2,50

Barolo Chinato € 5,00


Caffetteria

Caffè normale € 1,00

Caffè Dec € 1,00

Caffè d'orzo € 1,00

Caffè al ginseng € 1,00

Vino del mese

Proponiamo ogni mese un vino diverso, un'escursione tra le varie regioni d'Italia per scoprire le molteplici ed interessanti realtà vinicole italiane.

Chiedi informazioni per conoscere il vino di questo mese



Vini bianchi

Arneis - Marco Porello
Bottiglia € 13,00
Mezza Bottiglia € 8,00

Favorita - Marco Porello
Bottiglia € 13,00
A calice € 4,00

Favorita- Pelissero

Bottiglia € 13,00

Prosecco - Biancavigna
Bottiglia € 13,00

Lugana DOC - Cà dei Frati
Bottiglia € 17,00
Mezza Bottiglia € 9,00

Nascetta- Cantina Fracassi
Bottiglia € 14,00



Vini Rosè

Rosa dei Frati - Cà dei Frati
Bottiglia € 17,00
Mezza Bottiglia € 9,00

Crosé- Rosato di Nebbiolo
Pellissero Pasquale € 15,00

Vini Rossi

Barbera d'Alba - Marco Porello
Bottiglia € 14,00
Mezza Bottiglia € 9,00
Calice € 4,00

Barbera d'Alba- Pelissero
Bottiglia € 14,00

Barbera d'Alba sup.- Cantina Fracassi € 15,00

Barbera d'Alba - Luciano Sandrone
Bottiglia € 25,00

Freisa Langhe- Pelissero

Bottiglia € 14,00

Nebbiolo d'Alba - Marco Porello
Bottiglia € 17,00
Mezza Bottiglia € 11,00

Dolcetto d'Alba- Cantina Fracassi Bottiglia€12,00

Dolcetto d'Alba- Pelissero
Bottiglia € 12,00

Dolcetto d'Alba - Luciano Sandrone
Bottiglia € 15,00

Dolcetto di Dogliani
1/4 lt € 4,00
1/2 lt € 6,00
1 lt € 8,00

Vino del Mese
Calice € 4,00



Birre

Menabrea bionda
0,33 lt € 3,00
0,66 lt € 4,00

Menabrea Rossa 0,33 lt € 3,00

HB bionda 0,5 lt € 5,00
HB weiss 0,5 lt € 5,00







Tisane

Abbiamo selezionato l'azienda a conduzione famigliare La Calcina che coltiva le erbe officinali in Valsusa, in una piccola borgata di montagna. Le erbe sono coltivate con cura e rispetto senza l’utilizzo di antiparassitari e fertilizzanti chimici.

Scegliete la più adatta a voi…

€ 3,00 a filtro

Dopopasto
Salvia, rosmarino, limone

Buonanotte

Melissa, lavanda, escolzia

Sollievo

Malva, limone

Luna
Melissa, camomilla, calendula, finocchio

Sole
Menta, timo, salvia, rosmarino

Buonrespiro
Menta, salvia, timo, lavanda

Equilibrio
Menta, ortica, limone, tarassaco

Inverno
Echinacea, menta, timo

Bevande

Acqua naturale/Gasata:
0,5 lt € 1,00
1 lt € 1,50

Coca Cola
Lattina € 3,00

Succo di Mela

Prodotto in Trentino Alto Adige, 100% succo limpido di mela senza zuccheri aggiunti.

1/4 litro € 4,00

1/2 litro € 6,00
1 litro € 8,00



Asporto


Eventi



Se hai deciso cosa mangiare, chiama uno dei nostri camerieri e ordina i piatti scelti.

Da noi il coperto non si paga!

Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio

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